Gouda Viejo

Animal: Vaca Tipo de Leche: Cruda Peso: Cuña 250 Gramos Descripción: Dentro de los Gouda de Vaca, el Vieux es la perfección. Elaborado con leche cruda de vaca, madurado durante más de 24 meses y cuidando al máximo la calidad de la leche con la que se elabora, nos encontramos con el bocado perfecto. Limpio y fino, untuoso en boca y nos encontramos esos trocitos de “cristal” que aparecen al derretirse en nuestro paladar que definen a los quesos madurados de más alta calidad. Sin lugar a dudas un queso que merece la pena probar, porque si has probado Goudas, este, no tiene nada que ver.