Albóndigas ¡ricas y originales!

¿En qué consiste este curso de cocina? Albóndigas ¡ricas y originales!  un taller participativo pensado para los amantes de este delicioso guiso tradicional. Si quieres aprender las bases para elaborar desde las albóndigas más tradicionales hasta de otros sabores más inusuales y que queden tiernas y jugosas ¡este es tu curso! Para guiar a los participantes contaremos con Susi Sese, tinerfeña de nacimiento empezó en la hostelería en el sector hostelero del sur de su isla natal. En Madrid siguió su formación centrándose en catering gourmet y cocina a domicilio. Menú del Curso Albóndigas butter chicken Albóndigas con au vin con salsa de vino blanco Albóndigas de merluza con almejas Albóndigas de ternera a la italiana con pesto genovés ¿Estás listo para convertirte en el rey o la reina de las albóndigas? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Aprender a elaborar las masas de albóndigas Elaborar albóndigas con 3 ingredientes diferentes: carne, ave y pescado Aprender las bases del guiso  Sazón de la carne picada Boleado para dar forma a las albóndigas Técnica de fritura para sellar las albóndigas Elaboración de salsas diferentes Guiso de las albóndigas en las salsas ¿Por qué elegir el curso de albóndigas? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría aprender a hacer las albóndigas de diferentes sabores Deseas ampliar y mejorar tu recetario de platos tradicionales y diarios Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde-noche haciendo una actividad diferente Este es un curso de nivel intermedio; su objetivo es que aprendas a hacer la base de las albóndigas para, luego, elaborarlas con diferentes ingredientes y de diversos sabores, mientras pasas un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa. Todos nuestros cursos tienen un aforo mínimo y están, por tanto, sujetos a cancelación hasta 24h antes si no se alcanza el mínimo de alumnos necesario.