Brunch navideño

¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de brunch navideño, un curso demostrativo pensado para los amantes de los brunch y desean coger ideas de recetas perfectas para esta época del año. Aprenderás varias recetas sencillas que conquistarán los paladares de tus invitados estas fiestas. El brunch es, como su nombre indica ("breakfast" + "lunch"), la combinación de desayuno y almuerzo. Viene ganando en los últimos años popularidad en todo el mundo como un ritual que invita a la creatividad culinaria. Se pueden mezclar ingredientes frescos de temporada con recetas tradicionales, ofreciendo un sinfín de posibilidades para experimentar en la cocina. Con su atmósfera relajada y su diversidad de opciones, el brunch se ha convertido en una forma popular de celebrar momentos especiales, como la Navidad, disfrutando de un buen rato en buena compañía. Para guiar a los participantes contaremos con Susi Sesé, tinerfeña de nacimiento empezó en la hostelería en el sector hostelero del sur de su isla natal. En Madrid siguió su formación centrándose en catering gourmet y cocina a domicilio.  Menú del Curso Nidos de huevos en pasta filo, aceite de trufa y mortadela italiana. Hojaldre con crema de queso, calabacín marinado y salmón. Solomillo de cerdo mechado con tiras de jamón ibérico y salsa de chalotas, vino tinto y ciruelas. Panna cotta de baileys Tarta de manzana de invierno con Crumble ¿Estás listo para disfrutar de tu brunch navideño? Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer y aprender más abajo en la sección ¿Qué vas a aprender? Elaboración de  nidos de huevo en pasta filo. Cómo cocinar un solomillo de cerdo  Preparación de salsa de chalotas, vino tinto y ciruelas. Técnicas de horneado, marinados y emplatado para realzar cada preparación. Técnica para conseguir la panacotta perfecta ¿Por qué elegir el curso de brunch de Navidad? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un  taller de cocina en Madrid,   y te gustaría conocer las claves para el brunch perfecto Deseas  ampliar y mejorar tu recetario de platos para brunch Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una mañana  haciendo una actividad diferente Este es un curso de nivel principiante; su objetivo es que aprendas las bases fundamentales de cómo elaborar un brunch perfecto, mientras pasas un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa.