Celebra el día del padre ¡cocinando con papá!

¿En qué consiste este curso de cocina? Cocina con papá en su día,  este taller participativo está pensado para que pasen una tarde padre e hij@ en Alambique por el Día del Padre. Uno de los mejores regalos que se le puede hacer a un padre es pasar tiempo con sus hijos y, si ese tiempo es entre fogones, aún mejor. Los minichefs son bienvenidos desde los 6 hasta los 12 años. Para guiar a los participantes contaremos con Silvia Jaquenod, abogada de profesión y pastelera por pasión. Horneó su primer pastel a los 5 años y descubrió su afición por la repostería creativa. Imparte cursos de decoración de repostería en Centros Culturales y Ayuntamientos de Argentina. Elabora y decora tartas por encargo, incluso para algunas pastelerías de Madrid. Además cuenta con dos libros de recetas "Recetas dulces paso a paso", "Recetas dulces con manzana paso a paso", "Recetas dulces Centroeuropeas" y "Recetas dulces. Galletas" que puedes encontrar en Alambique.  Por favor, al finalizar la compra, deja en comentarios el nombre y la edad de los participantes, ¡se os entregarán unas identificaciones con las que participar en un sorteo con varios detalles para los ganadores! NOTA: El precio es por persona. Debe comprarse una plaza para el niño y otra para el padre o madre. Hay que tener en cuenta que tanto la clase como las elaboraciones están enfocadas a los niños. Menú del Curso 1. CREPS RELLENOS DE MAÍZ Y QUESO Primera Parte Preparación de la masa Utensilios Cantidad y distribución de la preparación Cocinado Tiempo de enfriado básico Segunda Parte Preparación del relleno Proporción de maíz en la mezcla Tiempo de enfriado Tercera Parte Armado clásico 2. HUEVOS RELLENOS DECORADOS Primera Parte Preparación de los huevos Forma de corte Segunda Parte Preparación del relleno Alternativas de relleno Tercera Parte Relleno de manga Elección de boquilla Complemento según fechas Cuarta Parte Guarnición 3. GALLETAS DECORADAS: CORBATA, CHISTERA, BIGOTE Primera Parte Preparación de la masa Alternativas de colores Control del tiempo de refrigerado Control del tiempo de horneado Control del tiempo de enfriado Segunda Parte Estirado y control de espesor Corte y distribución Tercera Parte Bocetos para decoración Texturizados Decoración con glasa ¿Vas a dejar pasar la oportunidad de pasar el Día del padre cocinando con tu hijo? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Elaboración de crepes rellenos Elaboración de huevos rellenos Tratamiento del maíz  Tiempos de reposo de la masa de galleta  Tiempos de cocción de la masa Decoración de galletas con glasa ¿Por qué elegir el curso de cocinando con papá en su día? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un curso de cocina  para padres e hijos, y te gustaría pasar una tarde de cocinillas con ellos celebrando así, el día del padre Deseas que los peques de la casa amplíen su recetario y sientan interés por el mundo de la cocina Quieres que los niños compartan esta experiencia contigo Que los niños se relacionen con otros y disfruten de una actividad gastronómica Quieres que pasen una tarde-noche haciendo una actividad diferente Cualquiera con un conocimiento básico de cocina puede participar en este curso; su objetivo es que padres e hij@s aprendáis juntos recetas y técnicas de cocina mientras disfrutáis celebrando el día del padre.