Cocina Campestre con Twist Fusión

¿En qué consiste este curso de cocina? La cocina tradicional puede reinventarse con toques sorprendentes que la hacen aún más especial. En este taller participativo de cocina campestre con twist fusión descubrirás cómo transformar recetas de inspiración rural en propuestas modernas y llenas de sabor, gracias a la incorporación de técnicas actuales e ingredientes propios de otras culturas gastronómicas. Se trata de una experiencia diseñada para quienes disfrutan de la cocina casera y de esos sabores que nos conectan con lo auténtico, pero que al mismo tiempo buscan renovar su recetario con ideas frescas, innovadoras y creativas. Verás cómo platos sencillos de raíces campestres pueden convertirse en elaboraciones originales que sorprenden por sus contrastes de sabores, texturas y presentaciones. A lo largo de la clase exploraremos diferentes técnicas que te permitirán dar una nueva vida a los productos de siempre y experimentar con combinaciones que quizás no habías imaginado. Todo ello con un enfoque didáctico y cercano, pensado para que te lleves no solo nuevas recetas, sino también inspiración para reinterpretar tu propia cocina. Para guiar a los participantes contamos con Tadeusz Müller, experto gastronómico y propietario de "Don Melón" ubicado en Hita, cerca de Madrid. Trabajó como cocinero en la cadena de restaurantes Mesón Cinco Jotas en Madrid y junto al reconocido chef español Abraham García (Viridiana).  Creó el concepto gastronómico para el restaurante y bar deportivo Nine's en los Browary Warszawskie para Robert Lewandowski. En 2022, recibió el título de Cocinero del Futuro otorgado por la Académie Internationale de la Gastronomie. Menú del Curso Migas a la vietnamita Ensalada mixta con un toque Thai Tortilla china con aceite de chile y dashi ¿Estás listo para unas iniciarte en la cocina campestre con Twist Fusión y darle un sabor diferente a tus platos? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Reinterpretar recetas Técnicas de cocina internacional. Combinar ingredientes e influencias de distintas culturas Aplicar condimentos y bases asiáticas como el dashi o aceites infusionados. Ideas para innovar en tu cocina diaria manteniendo la esencia de lo auténtico.   ¿Por qué elegir el curso de cocina campestre fusión? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría aprender a combinar ingredientes internacionales y darle un giro a tus platos Deseas ampliar y mejorar tu recetario de platos fusión Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde noche haciendo una actividad diferente Un alumno con un conocimiento intermedio de cocina puede participar en este curso; su objetivo es que aprendas nuevas recetas. Se hará entrega de un delantal que podrás llevarte a casa. Todos nuestros cursos tienen un aforo mínimo y están, por tanto, sujetos a cancelación hasta 24h antes si no se alcanza el mínimo de alumnos necesario.