Cocina mexicana

¿En qué consiste este curso de cocina? Disfruta de la cocina mexicana, con esta clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía y cultura de México.  La comida mexicana es una de las más variadas e interesantes cocinas del mundo. De hecho, fue declarada por la UNESCO en 2010 como "patrimonio cultural inmaterial" debido a esa gran cantidad de platos diferentes que la componen. El cambio de estación y de ingredientes es lo que más marca esta época en México, ¡descubre todo el sabor y la gastronomía de esta época, repleta de platillos más cálidos y especiados! Para guiar a los participantes contamos con Paula Castellanos, chef mexicana, con 6 años de experiencia impartiendo talleres de cocina y sirviendo caterings para eventos sociales y corporativos. Forma parte de Camillia (@camillia_es), una empresa mexicana, dedicada a la creación de experiencias a través de la gastronomía, impartiendo talleres de cocina. Menú del Curso Crema de frijol y chipotle, con tiritas de tortilla frita y queso panela Encacahuatadas de requesón y tomate verde Tacos gobernador Crème brûlée de mazapán ¿Estás listo para degustar del sabor mexicano? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Conocer la gastronomía mexicana Conocer los ingredientes de temporada del otoño en México Elaboración de unos verdaderos tacos mexicanos Elaboración del famoso mole Preparar una Crème brûlée  ¿Por qué elegir el curso de cocina mexicana? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría aprender más sobre la cocina mexicana Deseas ampliar y mejorar tu recetario de platos internacionales Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde-noche haciendo una actividad diferente Este es un curso de nivel intermedio; su objetivo es que aprendas a hacer los platos mexicanos tradicionales, mientras pasas un rato divertido.