Cocina mexicana

¿En qué consiste este curso de cocina? Disfruta de la cocina mexicana, con esta clase participativa pensada para los amantes de la gastronomía y cultura de México.  La comida mexicana es una de las más variadas e interesantes cocinas del mundo. De hecho, fue declarada por la UNESCO en 2010 como "patrimonio cultural inmaterial" debido a esa gran cantidad de platos diferentes que la componen. El cambio de estación y de ingredientes es lo que más marca esta época en México, ¡descubre todo el sabor y la gastronomía de esta época, repleta de platillos más cálidos y especiados! Para guiar a los participantes contamos con Paula Castellanos, chef mexicana, con 8 años de experiencia impartiendo talleres de cocina y sirviendo caterings para eventos sociales y corporativos. Forma parte de Camillia (@camillia_es), una empresa mexicana, dedicada a la creación de experiencias a través de la gastronomía, impartiendo talleres de cocina. Menú del Curso Agua fresca de horchata de arroz Sopa de frijoles y chipotle Enchiladas de queso panela con salsa de cacahuate y chiles Tinga de pollo para tostadas Crepas con cajeta quemada ¿Estás listo para degustar del sabor mexicano? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Conocer la gastronomía mexicana Conocer los diferentes ingredientes Elaboración de horchata de arroz Preparación de sopa de frijoles y chipotle Tratamiento y cocción de los frijoles Elaboración de Tinga de pollo Preparar unas crepas con cajeta ahumada ¿Por qué elegir el curso de cocina mexicana? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría aprender más sobre la cocina mexicana Deseas ampliar y mejorar tu recetario de platos internacionales Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una mañana haciendo una actividad diferente Este es un curso de nivel intermedio; su objetivo es que aprendas a hacer los platos mexicanos tradicionales, mientras pasas un rato divertido.