Cocina para principiantes 07/11/2025

¿En qué consiste este curso de cocina? El curso de cocina para principiantes es un taller 100% participativo, pensado para quienes desean iniciarse en el mundo culinario de forma práctica y amena. Durante 6 clases, aprenderás y practicarás las principales técnicas básicas de cocina, ganando seguridad y confianza entre fogones. A través de diferentes menús, irás poniendo en práctica lo aprendido, elaborando platos relacionados que te permitirán asimilar los fundamentos de la cocina de manera sólida. Al finalizar el curso, habrás dejado atrás la etiqueta de “novato” para desenvolverte con soltura en la cocina, aplicando técnicas y conocimientos que podrás utilizar en tu día a día.  Para guiar a los participantes contaremos con María Jiménez Latorre, lleva su propio catering "Wepresent", miembro de la  junta directiva de ACYRE, jurado en el programa de televisión "Mi madre cocina mejor que la tuya", con dos libros de recetas y una amplia experiencia en cocina. La primera clase se hará el viernes 07 de noviembre de 18:30 a 21:30.  Menú del Curso Viernes 07 de noviembre -Los caldos (verduras y pollo) -Sopa de picadillo -Redondo de ternera con patatitas -Crema de boletus -Bizcocho con glaseado ¿Estás listo para unas iniciarte en la cocina? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Elaboración de un caldo de ave Punto de cocción de la patata Tratamiento y cocción del pollo Corte de ingredientes para preparaciones en sopa Sellado de carnes para conservar jugos. Asado al horno y control de punto de cocción Técnicas de triturado y texturización. Elaboración de un budín con glaseado ¿Por qué elegir el curso de Principiantes? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría dar tus primeros pasos en la cocina. Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar. Deseas ampliar y mejorar tu recetario de platos tradicionales y diarios. Quieres pasar una tarde-noche haciendo una actividad diferente. Cualquiera con un conocimiento básico de cocina puede participar en este curso; su objetivo es que aprendas nuevas recetas ó des tus primeros pasos en la cocina, mientras pasas un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa.