Curso de focaccia y pizza

¿En qué consiste este curso de cocina? Un taller participativo pensado para los amantes de la cocina italiana y, en particular, de la pizza y la focaccia. En este taller de cocina aprenderás a elaborar la masa de pizza perfecta, las diferencias y similitudes con la masa de focaccia y calzone y a prepararlas con ingredientes al gusto.  En esta clase de cocina el objetivo es aprender a elaborar las perfectas masas de pizza, focaccia y calzone, lo que implica no solo el conocer los ingredientes adecuados, si no saber cómo hay que hacer lo que en definitiva es un pan plano, de la mano de un experto en panadería. Para guiar a los participantes contaremos con Jesús Monedero, cuarta generación de panaderos y pasteleros. Estudió cocina en la Escuela de Hostelería de Aranjuez y se formó entre fogones de prestigio como en el Bohío, Hotel Ritz, El Racó, entre otros. Años más tarde abrió su Restaurante Palio en Ocaña junto a su hermano, Isaac. Menú del Curso Masa perfecta de pizza, "el secreto está en la masa" Pizza de varios tipos Focaccia Calzone ¿Estás listo para unas iniciarte en la cocina italiana? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Elaboración de las masas de pizza, focaccia y calzone  Combinación y conocimiento de los ingredientes Conservación de la masa de pizza Ingredientes para pizza casera Hornear una masa de pizza en horno casero ¿Por qué elegir el curso de focaccia y pizza? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría aprender a hacer correctamente las masas de la focaccia y pizza para prepararlas en casa Deseas ampliar y mejorar tu recetario de platos italianos  Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde haciendo una actividad diferente Este es un curso de nivel intermedio; su objetivo es que aprendas a hacer las masas y elaboraciones de focaccia, calzone y pizza, mientras pasas un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa. Todos nuestros cursos tienen un aforo mínimo y están, por tanto, sujetos a cancelación hasta 24h antes si no se alcanza el mínimo de alumnos necesario.