¿En qué consiste este curso de cocina? Curso para decorar tus tartas y pasteles con flores rusas, un taller participativo pensado para los más golosos y creativos en la cocina. Este curso está diseñado para que aprendas las principales técnicas de manejo de la boquilla rusa y manga pastelera. Para guiar a los participantes contaremos con Silvia Jaquenod, abogada de profesión y pastelera por pasión. Horneó su primer pastel a los 5 años y descubrió su pasión por la repostería creativa. Imparte cursos de decoración de repostería en Centros Culturales y Ayuntamientos de Argentina. Elabora y decora tartas por encargo, incluso para algunas pastelerías de Madrid. En este curso el objetivo es aprender la técnica, destreza, aplicación y manejo de las boquillas rusas. ¿Estás listo para hacer jardines en tus tartas? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Esbozar el diseño de la decoración Explicar y preparar la crema de mantequilla (receta) Aprender a rellenar la manga pastelera Aprender a insertar boquilla y adaptador Enmascarar el bizcocho y mini jardines Rellenar la manga pastelera Practicar modelos de flores rusas Practicar formas de hojas Decorar el pastel con flores y hojas Decorar los mini jardines con flores y césped Hacer el acabado de la parte inferior ¿Por qué elegir el curso de boquillas rusas? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de repostería creativa en Madrid, y te gustaría aprender a el uso de boquillas rusas y decorar con ellas. Deseas mejorar tu técnica con las boquillas, mangas pasteleras y capacidad creativa en la repostería Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde-noche haciendo una actividad diferente Un curso de nivel intermedio para los aficionados a la repostería y repostería creativa, su objetivo es que aprendas las bases de la decoración de tartas, mientras pasas un rato divertido. Se hará entrega de un delantal que podrás llevarte a casa. Nota: Por favor, trae una bandeja con tapa ó un tupper para poder llevarte algunas de tus elaboraciones a casa.