Día de muertos: Tradición y folclore mexicano

¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de cocina mexicana, una clase participativa pensado para los amantes de la gastronomía y cultura mexicana. La cocina mexicana es una de las más variadas e interesantes cocinas del mundo. De hecho, fue declarada por la UNESCO en 2010 como "patrimonio cultural inmaterial" debido a esa gran cantidad de platos diferentes que la componen. El Día de Muertos es una de las tradiciones mexicanas más reconocidas internacionalmente y, por supuesto, más celebradas en el país mexicano los días 1 y 2 de noviembre. En estos días el pueblo mexicano honra la memoria de sus seres queridos visitando los cementerios donde se encuentran, así como creando altares con ofrendas para sus almas, que según la tradición, vienen a visitarlos desde el más allá. Descubre qué menús preparan en sus casas en este día tan especial las gentes mexicanas y celebra con nosotros esta señalada fecha. Para guiar a los participantes contamos con Paula Castellanos, chef mexicana, con 6 años de experiencia impartiendo talleres de cocina y sirviendo caterings para eventos sociales y corporativos. Forma parte de Camillia (@camillia_es), una empresa mexicana, dedicada a la creación de experiencias a través de la gastronomía, impartiendo talleres de cocina. Menú del Curso Cocktail mezcal con mazapán Mole negro Tamales Pie de calabaza con cremoso de chocolate abuelita ¿Estás listo para celebrar esta fiesta mexicana? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Conocer la gastronomía mexicana Conocer los tacos y sus formas de preparación: pueden ser con tortillas de maíz o de trigo Elaboración de un cóctel a base de mezcal Elaboración del famoso aguachile Preparar un pico de gallo Elaboración de un rebozado Tratamiento del elote, una mazorca de maíz característica de Centroamérica.  ¿Por qué elegir el curso de cocina tradicional mexicana? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría aprender más sobre la cocina mexicana Deseas ampliar y mejorar tu recetario de platos internacionales Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde-noche haciendo una actividad diferente Este es un curso de nivel intermedio; su objetivo es que aprendas a hacer los platos mexicanos tradicionales, mientras pasas un rato divertido.