Dulces para papá (padres e hijos)

¿En qué consiste este curso de repostería para padres e hijos? Dulces para papá  es un taller participativo en el que padres e hijos disfrutarán de una tarde en Alambique para celebrar juntos el día del padre. Uno de los mejores regalos que se le puede hacer a un padre es pasar tiempo con sus hijos y, si ese tiempo es entre fogones, aún mejor. Los minichefs son bienvenidos desde los 6 hasta los 12 años. Para guiar a los participantes contaremos con Silvia Jaquenod, abogada de profesión y pastelera por pasión. Horneó su primer pastel a los 5 años y descubrió su afición por la repostería creativa. Imparte cursos de decoración de repostería en Centros Culturales y Ayuntamientos de Argentina. Elabora y decora tartas por encargo, incluso para algunas pastelerías de Madrid. Además cuenta con dos libros de recetas "Recetas dulces paso a paso", "Recetas dulces con manzana paso a paso", "Recetas dulces Centroeuropeas" y "Recetas dulces. Galletas" que puedes encontrar en Alambique.  Por favor, al finalizar la compra, deja en comentarios el nombre y la edad de los participantes, ¡se os entregarán unas identificaciones con las que participar en un sorteo con varios detalles para los ganadores! NOTA: El precio es por persona. Debe comprarse una plaza para el niño y otra para el padre o madre. Hay que tener en cuenta que tanto la clase como las elaboraciones están enfocadas a los niños. Recetario del Curso 1. CUPCAKES DE VAINILLA RELLENOS DE DULCE DE LECHE Y DECORADOS CON MERENGUE Masa Preparación de la masa Alternativas de teñido Distribución en cápsulas Tiempo de horneado Tiempo de enfriado Relleno Alternativas de relleno Métodos para rellenar Merengue Tipos de merengue Teñido Saborizado Acabado Alternativas de decoración Preparación de la decoración: bigotes, chisteras Detalles de acabado 2. BIZCOCHO DE CHOCOLATE, NUECES Y GANACHE Masa Preparación de la masa Control del batido Cuidado con los impulsores Tiempo de horneado Tiempo de enfriado Emparejado y cortes del bizcocho Almíbar Cubremigas Relleno Alternativas de relleno Decoración Preparación de ganache Técnicas de decoración sencillas ¿Estás listo para compartir un rato con tus hijos e hijas que convertirán este día del padre en algo inolvidable? ¿Qué vas a aprender? Elaboración de cupcakes de vainilla Decoración de cupcake con manga Relleno para cupcake  Preparación de una masa de bizcocho con chocolate Elaboración y decoración con ganache ¿Por qué elegir el curso de dulces para papá? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un curso de cocina  para padres e hijos, y te gustaría pasar una tarde de cocinillas con ellos celebrando así, el día del padre Deseas que los peques de la casa amplíen su recetario y sientan interés por el mundo de la cocina Quieres que los niños compartan esta experiencia contigo Que los niños se relacionen con otros y disfruten de una actividad gastronómica Quieres que pasen una tarde-noche haciendo una actividad diferente Cualquiera con un conocimiento básico de cocina puede participar en este curso; su objetivo es que padres e hij@s aprendáis juntos recetas y técnicas de cocina mientras disfrutáis celebrando el día del padre.