El Comisario Montalbano: Cocina y literatura V

¿En qué consiste este curso de cocina? Se reanuda el ciclo La Cocina de Montalbano. En su primera lección, tendremos la oportunidad de aprender a preparar cuatro deliciosas recetas, de un conjunto de veinte de la cocina siciliana, que tanto gustaban al famoso comisario y que Daniele Lo Cascio nos transmitirá con su pasión habitual. Leeremos los pasajes de los libros donde el escritor Andrea Camilleri mencionó estos platos y esta vez aprenderemos a preparar uno de los postres más icónico de la gastronomía siciliana: el cannolo al requesón. Así que, si te lo perdiste la última vez, este es el momento adecuado para reservar tu plaza. Los platos que el escritor Andrea Camilleri puso en la mesa del famoso comisario serán ilustrados por nuestro chef Daniele Lo Cascio, como periodista enograstronómico e instagramer bajo el nombre de @Auténticoitaliano1.0 desarrolla una serie de clases con los platos tradicionales de su gastronomía. Con dos nuevos platos gourmet ha ganado en 2015 y en 2018 el primer y tercer premio en el Concurso Gastronómico del Hotel Lusso Infantas en Madrid. Menú del Curso Pasta con le sarde – (libro Il cane di terracotta) Caponata di melenzane – (libros La voce del violino, Il gioco della mosca, La gita a Tindari) Involtini (rollitos) de berenjenas con pasta y requesón rallado – (Libro Gli arancini di Montalbano) Cannoli – (libro Il gioco degli specchi) ¿Estás listo para cocinar los sabores de El Comisario Montalbano? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Conocer la gastronomía tradicional siciliana Elaboración de una receta con verduras  Tratamiento de la pasta El uso de la sardina en la gastronomía siciliana Tratamiento de la berenjena para la elaboración de un entrante Preparación de un cannoli ¿Por qué elegir el curso de cocina de El Comisario Montalbano? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid. Deseas mejorar tu recetario y conocer recetas sicilianas y probar los sabores de los platos de tus novelas favoritas Quieres compartir tu experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde-noche haciendo una actividad diferente Este curso de nivel intermedio; su objetivo es que conozcas recetas italianas tradicionales y aprendas a elaborar estos sencillos platos, mientras pasas un rato entretenido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa. Todos nuestros cursos tienen un aforo mínimo y están, por tanto, sujetos a cancelación hasta 24h antes si no se alcanza el mínimo de alumnos necesario.