Ensaladas asiáticas

¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de ensaladas asiáticas participativo  pensado para aquellos a los apasionados de la cocina oriental que quieren ampliar su recetario de platos orientales de verano. Conocerás y aprenderás a elaborar 4 tipos de ensaladas orientales y sus aliños. Para guiar a los participantes contaremos, por supuesto, con Álex Zurdo, profesor de Alambique desde 2010, viajero, cocinero y escritor enamorado de la cultura asiática. En este curso harás un viaje gastronómico por oriente a través de estas ensaladas asiáticas.  Menú del Curso Goi Cuon- Rollos de ensalada vietnamita Phla Kum- Ensalada de gambones con mermelada de guindilla tostada Laab de ternera Shadeko de Pollo- Ensalada nepalí de pollo especiado y picante ¿Te vas a perder el secretos de las ensaladas asiáticas? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Los ingredientes fundamentales para llevar a cabo este tipo de plato 4 tipos de ensalada diferentes con sus respectivos aliños Tratamiento de 4 productos diferentes como son verduras, gambones, ternera y pollo El uso del las especias en las ensaladas Tiempos de cocción con los diferentes productos tratados ¿Por qué elegir el curso de ensaladas asiáticas? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un  taller de cocina en Madrid,  y te gustaría aprender a cocinar platos asiáticos más veraniegos Deseas  ampliar tu recetario de cocina asiática Quieres compartir esta experiencia y conocer el mundo de la cocina asiática Quieres pasar una tarde-noche  haciendo una actividad diferente Cualquiera con un conocimiento básico de cocina puede participar en este curso; su objetivo es que aprendas nuevas recetas o des tus primeros pasos en el mundo de la cocina asiática, mientras pasas un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa.