La Fritura - curso online

¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de fritura, una clase en la que te proponemos 3 platos diferentes con técnicas de fritura, fáciles y rápidas de elaborar. En esta sesión, aprenderás 3 platos para compartir.  Esta clase virtual, a través de la plataforma Zoom, es participativa y podrás cocinar con el chef durante la sesión .   Antes de esta sesión de hora y media, obtendrás la lista de los ingredientes para cada receta, de modo a poder realizar la compra y tener la "mise en place" preparada para poder ir cocinando con la profesora y con el resto del grupo.   Elaboraras las recetas, paso a paso, junto a la profesora que además de demostrar y guiarte en las técnicas clave aclarará cualquier duda que vaya surgiendo. ¡Al final de la sesión  tendrás la cena lista! Para guiar a los participantes contaremos con María Jiménez Latorre, lleva su propio catering "Wepresent", miembro de la  junta directiva de ACYRE, jurado en el programa de televisión "Mi madre cocina mejor que la tuya", con dos libros de recetas y una amplia experiencia en cocina en su curriculum.  La realización de este curso te permitirá salir con una base completa sobre las técnicas de fritura. Gracias a los conocimientos adquiridos dominaras estos platos y aprenderás a freír con conocimiento, técnica y soltura.  Menú del Curso Pollo frito  Flamenquín Tequeños (aperitivo de queso) ¿Estás listo para convertirte en el rey o la reina de la fritura? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Puntos importantes de la temperatura y tratamiento del aceite en la fritura Tecnica de espalmar Rebozados y empanados  Usar diferentes empanados  Técnica de fritura del rebozado rebozado y fritura para celiacos ¿Por qué elegir el curso de fritura? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría aprender a freír correctamente Deseas ampliar y mejorar tu recetario de platos tradicionales y diarios Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde-noche haciendo una actividad diferente Este es un curso de nivel intermedio; su objetivo es que aprendas las técnicas de frituras, mientras pasas un rato divertido.