Macarons creativos de Kitschy

¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de macarons,  clase participativa pensada para aquellos amantes del dulce. Si quieres ampliar tu recetario en la repostería, en este curso aprenderás a elaborar diferentes tipos de macarons, un dulce muy apreciado en Francia. No solo aprenderás a hacer el clásico sino que darás un paso más allá elaborándolo con formas y sabores de lo más originales.  Para guiar a los participantes contaremos con  Carme Serrano de Luca , estudió Grand Diplome en Le Cordon Bleu Madrid. Realizó sus prácticas en Dolç de Yann Duytsche, una de las pastelerías artísticas más reconocidas de Barcelona. Tras años de experiencia en el sector, realizó su proyecto personal, Kitschy, pastelería que fusiona la estética kitsch con pastelería de autor.  Menú del Curso Macarons clásicos   Macaron "Pink” (en forma de corazón, relleno de crema de frambuesa con arándanos) Macaron "Cítriko" (en forma de limón relleno de crema de limón con cubos de mojito) ¿Estás listo para organizar una merienda de deliciosos macarons? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Confeccionar la masa de macaron Realizar un ganache de frambuesa Tratamiento de fruta fresca en macarons Cómo hacer la crema de limón Preparación de los cubos de mojito Tratamiento de gelatina ¿Por qué elegir el curso de macarons? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría aprender a realizar con facilidad, estas variedades de macarons Deseas ampliar tu recetario de repostería con estos deliciosos postres Quieres compartir esta experiencia con un amigo o familiar Quieres pasar una mañana haciendo una actividad diferente Cualquiera con un conocimiento intermedio de cocina puede participar en este curso; su objetivo es que aprendas la técnica para elaborar macarons y sus variedades, mientras pasas un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa.