Minichefs: Técnicas básicas de cocina para niños

¿En qué consiste este curso de cocina? Este curso de cocina para niños de 7 a 15 años es completamente participativo, convirtiéndose en un lugar mágico donde los minichefs se embarcarán en una deliciosa aventura culinaria.  Si tu hijo o hija es un apasionado de la cocina y buscas una actividad extraescolar diferente en la que puedan desarrollar sus habilidades culinarias, ¡esta es tu clase! A lo largo de las clases de cocina, aprenderán a preparar platos clásicos (y no tanto), descubrirán los secretos de la cocina de todo el mundo y, lo más importante, se divertirán. ¡Una experiencia llena de sabores, creatividad y mucha diversión!  Para guiar a los participantes contaremos con Susi Sesé, apasionada de la cocina, profesional y con una amplia experiencia impartiendo cursos de cocina. Cada clase de cocina está compuesta por un menú que incluye varios platos que elaborarán de principio a fin a través de los cuales descubrirán todas las técnicas base de la cocina. Son 4 clases participativas que se llevarán a cabo los sábados 08, 15 y 22 de febrero y 01 de marzo de 17:00 a 19:30h. Menú del curso: Sábado 08 de febrero - Quiché de puerros con jamón - Albóndigas de ternera en salsa de verduras - Arroz blanco - Tarta de galleta con dulce de leche y mascarpone Sábado 15 de febrero - Crema de calabaza y zanahoria al curry - Coca de pollo y verduras - Guacamole - Crepes con salsa de chocolate y frambuesa Sábado 22 de febrero - Consomé - Huevos rellenos de atún - Ragout de ternera con verduras y patatas - Pastelitos de masa filo y crema de cacao con avellanas Sábado 01 de marzo - Arroz caldoso con salchichas frescas y champiñones - Cazuela de merluza en salsa con patatas - Trenza de hojaldre y manzana ¿Están listos los más jóvenes de la casa para iniciarse en la cocina y disfrutar cocinando? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que van a aprender! ¿Qué vas a aprender? Conocer la cocina desde dentro Manejo de cuchillo y técnicas de corte de base Tratamientos de verduras, pescados, carnes, cereales y legumbres Métodos y tiempos de cocción Elaboración de salsas Elaboración de postres  Técnicas básicas de cocina ¿Por qué elegir el curso de cocina para niños? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría que tus hijos aprendieran técnicas de cocina y disfrutasen de las tardes de los sábados mejorando sus habilidades. Deseas que los pequeños de la casa amplíen y mejoren sus recetarios de platos. Quieres que pasen una tarde haciendo una actividad diferente. Quieres que se relacionen y compartan esta experiencia alternativa con un amigo o familiar. Cualquier niño con afición a la cocina puede participar en este curso; su objetivo es que aprendan nuevas recetas y den sus primeros pasos en la cocina, mientras pasan un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa. ** Se pueden comprar las clases sueltas por 50 €, pero daremos prioridad en la reserva quien se apunte al curso completo.