Panes marroquís

¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de pan marroquí,  un taller participativo pensado para los panarras amantes del pan y curiosos de este a nivel internacional. El pan casero es un algo fundamental en la cocina y la cultura marroquí. Verás 3 tipos diferentes de pan y el uso de cada uno de ellos, desde un pan para el desayuno hasta un pan de cebada. Para guiar a los participantes contaremos con Halima Mourid, ganadora de Masterchef Marruecos. Te revelarán las claves para preparar pan  marroquí y su uso cotidiano en esta cultura. Menú del Curso Khobz ferrán (Pan de horno) Batbout (Pan en sartén) Mahrach (Pan de cebada) ¿Estás listo para hacer unos auténticos panes marroquís? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Elaborar masas de 3 panes diferentes desde cero Tratamientos de diferentes tipos de harina para el pan Se hablará de los tiempos de fermentación del pan Los diferentes métodos de cocción del pan (sartén y horno) Conocer el uso de cada tipo de pan ¿Por qué elegir el curso de pan marroquí? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un  taller de cocina en Madrid,  y te gustaría dar tus primeros pasos con el pan internacional, en particular, el marroquí. Deseas conocer  y mejorar tu recetario de panes caseros . Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar. Quieres pasar una mañana  haciendo una actividad diferente. Este curso de nivel intermedio; su objetivo es que te adentres en el mundo del pan internacional y elabores estos panes marroquíes además de conocer su aplicación, mientras pasas un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa.