Panettone y stollen - los panes de Navidad por excelencia

¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de panettone y stollen - los panes de Navidad por excelencia, un taller participativo pensado para los amantes del buen pan y más si es navideño. El panettone y el stollen son los panes dulces imprescindibles durante las Navidades. Este curso de cocina elaborarás 2 tipos de panes navideños y aprenderás a adaptarlos para cocinarlos en el horno de casa.  En tu mesa navideña este año no puede faltar cualquiera de estos dulces. Para guiar a los participantes contaremos con Marcos Oliva, panadero por vocación, pasión y profesión. Originario de Venezuela, país donde se formó en cocina en la Casserole du Chef y pastelería y panadería en el Grupo Académico Panadero Pastelero. Llegó a España en 2010 donde se siguió formando y trabajando en panadería. En 2019 fue nominado a la Miga de Oro de la Ruta del Buen Pan en Madrid. Si eres de los que piensan que un almuerzo sin pan no es almuerzo, te recomendamos que no te pierdas este curso, cuyo objetivo es aprender a hacer un buen pan en casa.   Menú del Curso Panettone Stollen ¿Estás listo para unas iniciarte en el mundo panarra navideño? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Elaborar 2 tipos de masa de pan dulce para navidad Enriquecer las masas Tiempos de reposo y fermentado Horneado  Elaborar panettone y stollen  Decorado ¿Por qué elegir el curso de panettone y stollen? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de panes en Madrid, y te gustaría dar tus primeros pasos con el pan dulce para Navidad Deseas conocer  y mejorar tu recetario de panes y dulces de navidad Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde-noche haciendo una actividad diferente Este curso de nivel principiante; su objetivo es que des tus primeros pasos con los panes dulces para estas navidades, mientras pasas un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa.