Recetas saludables de temporada

¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de recetas saludables de temporada, curso participativo, donde cocinarás 4 recetas estupendas con productos de temporada, además de conocer los tratamientos de las masas de algunas elaboraciones. Para guiar a los participantes contaremos con Susi Sese, tinerfeña de nacimiento empezó en la hostelería en el sector hostelero del sur de su isla natal. En Madrid siguió su formación centrándose en catering gourmet y cocina a domicilio.  Menú del Curso Pastel de espárragos con crema de guisantes Quiche de puerros con jamón ibérico Tapilla asada con ensalada de berros Nidos de pasta filo con frutos de temporada y crema de queso y limón ¿Estás listo para pasarte a la cocina saludable? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Elaboración de 2 tartas saladas: pastel de espárragos y quiche Tratamiento de masas para los pasteles Uso del guisante como protagonista en una crema Punto de cocción del asado Tratamiento de la pasta filo Elaboración de crema para postre Conocer los beneficios y propiedades de la cocina sana  ¿Por qué elegir el curso de recetas vegetarianas de temporada? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría conocer una cocina saludable, además de empezar a cocinar con productos de temporada Deseas ampliar tu recetario personal con platos sanos que conquisten a toda la casa Quieres pasar una tarde-noche haciendo una actividad diferente Quieres compartir esta experiencia con un amigo o familiar. Cualquiera con un conocimiento básico de cocina puede participar en este curso; su objetivo es que conozcas los productos de temporada y las bases de la cocina saludable, mientras pasas un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa. Fotografía de Miriam García "El invitado de invierno"