Rico, italiano y sin gluten

¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de cocina italiana, un curso participativo, diseñado para darte a conocer algunos de los más populares platos de Italia y que aprendas sus técnicas de cocinado sin gluten. Una clase sin gluten dibujada por nuestro chef italiano Daniele Lo Cascio para el disfrute de las verduras de temporada al estilo italiano. Platos de cuchara, estofados, buñuelos y un poco de todo para aprovechar, en este frío invierno de una forma apetitosa las verduras y hortalizas de temporada que tanto hacen bien a nuestra salud. Platos que calientan el cuerpo, pero también el corazón. Además, el menú al ser sin gluten está apto también para los celiacos, y quitando la panceta del último arroz también para vegetarianos. Para guiar a los participantes contamos con  Daniele Lo Cascio , como periodista enograstronómico e instagramer bajo el nombre de @Auténticoitaliano1.0 desarrolla una serie de clases con los platos tradicionales de su gastronomía.  Menú del Curso Pisto ligero de hortalizas con parmesano Repollo estofado con tomate y pecorino romano Buñuelos crujientes de verduras Risotto de calabaza y panceta ¿Estás listo para dominar los clásicos italianos sin gluten? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Uso de ingredientes sin gluten italianos Elaboración de recetas clásicas italianas sin gluten Conocer una variedad de opciones gluten free  El punto de cocción del arroz para risotto Preparación de un postre italiano para todos los públicos ¿Por qué elegir el curso de cocina sin gluten? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría conocer más en profundidad, algunos de los platos italianos más destacados Deseas mejorar tu recetario y conocer recetas italianas Quieres compartir tu experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde-noche haciendo una actividad diferente Este curso de nivel intermedio; su objetivo es que conozcas recetas italianas tradicionales y aprendas a elaborar platos principales, mientras pasas un rato entretenido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa.