Rodillo Cortador de Enrejado para Hojaldre Betty Bossi

Rodillo cortador para hojaldre enrejado, también denominado rejilla de hojaldre, celosía de hojaldre, strudel o jalousie con el que preparar de manera sencilla este original aperitivo y merienda, ya sea en su versión dulce o salada. Muy conocidas son la versión rellena de manzana: rejilla de manzana, strudel de manzana o jalousie aux pommes  y la   también deliciosa  rejilla de verduras . Además, podrás preparar otros rellenos originales con los sabores que más te gusten: jamón y queso, mezcla de quesos, tomate y mozzarella, chocolate, frutas... Este rodillo enrejado para hojaldre es ideal para masas de 3 mm, donde la confección de los originales cortes de los jalousies se realizan cómodamente con un resultado profesional y aprovechando al máximo la totalidad de la masa. El rodillo cortador de rombos es muy sencillo, fácil y cómodo de usar ya que tan solo tienes que seguir unos sencillos pasos. Extender la masa espolvoreando con harina ambos lados, coloca el jalousie stripes roller de Betty Bossi en el principio de la masa y pasa el rodillo cortador presionando fuertemente, repitiendo el proceso en cada tira. A continuación distribuyes el relleno en los lados sin cortar de los moldes de jalousies, pintas los bordes de los jalousies con huevo batido y colocas el lateral cortado doblándolo por encima del relleno. Pintas cada jalousie con huevo batido, horneas y ¡listo! Incluye un pequeño libro de recetas.  Se recomienda lavar a mano el rodillo enrejado con agua jabonosa, tibia o caliente y no utilizar limpiadores abrasivos, detergentes fuertes ni estropajos ya que podría rayar la superficie.