¿Estás buscando una sartén de acero o sartén de hierro, a la antigua? Estas sartenes campesinas de Buyer de bordes altos son ideales para todo tipo de cocina (excepto inducción), incluyendo freír, cocer o calentar y guisar a fuego lento. Está disponible en las siguientes medidas: 20 cm, altura 7.5cm. 24 cm, altura 8cm. 28 cm, altura 9cm. Las sartenes de acero al carbono del prestigioso fabricante De Buyer se fabrican respetando el medio ambiente, sin PTFE, PFOA, ni otros componentes químicos añadidos. Son productos naturales, reciclables y duraderos. Adquieren, mantienen y resisten altas temperaturas, distribuyen el calor homogéneamente. Durante 200 años, la autenticidad, la pasión y el espíritu de compromiso han sido los valores que impulsan la Maison de Buyer y su saber hacer. Se transmiten de generación en generación. Diseñan y fabrican utensilios e innovan para satisfacer con precisión las expectativas de los profesionales y aficionados a la cocina. Frente a la cultura de la inmediatez y el "listo para comer", De Buyer quiere apoyar a todos para que logren y recuperen el control de su comida. Defienden la idea de una práctica que valora el tiempo y el esfuerzo. Certificados por el estado francés como "Living Heritage Company", han conservado su alma artesana, su rigor y su gusto por el trabajo bien hecho y preciso. Son la primera empresa del sector culinario en ser evaluada por AFNOR como “comprometida con la RSE a un nivel confirmado”, en particular por la atención prestada al bienestar de sus empleados. " Nuestra verdadera filosofía es reaprender constantemente y también mirar el mundo en general. Porque, si la vida solo puede entenderse mirando hacia atrás, también solo puede vivirse mirando hacia adelante". Hervé de Buyer