El sifón de espumas es un montador de nata al que se incorpora unas cápsulas de aire comprimido. Gracias a este sencillo principio podemos convertir en espuma casi cualquier mezcla, dulce o salada, fría o caliente. Este sifón es ideal para preparar diversas creaciones de nata, espumas, deliciosos postres y salsas. Puede utilizarse tanto para espumas frías como calientes (Baño María). Fácil de usar y limpiar. Viene con dos boquillas diferentes, instrucciones de uso y recetas. Los cartuchos se venden aparte.