Tacoma 5 piezas Sabatier Tanix Ixo

Tacoma de 5 cuchillos   Tanix Lxo de la marca Sabatier . Juego de cuchillos hechos de acero inoxidable 5CR15MoV . La tacoma es de madera de pino revestida. Juego de cuchillos de cocina  perfecto para los que se estrenan en cocina y quieren un aspecto moderno y actual. Incluye: Cebollero o cuchillo de cocina de 20 cm El cuchillo cebollero también conocido como cuchillo de cocina o cuchillo chef ,  es uno de los 4 utensilios de cocina para cortar básicos que deben estar presentes en toda cocina. Es un cuchillo de hoja ancha y fuerte que lo hace perfecto para uso continuado, que siempre debemos tener cerca en la preparación de cualquier receta, ya que se utiliza para cortar, rebanar, desmenuzar y picar todo tipo de verduras, aves, pescados y carnes. El cuchillo cebollero destaca  del resto de cuchillos de cocina por las dimensiones considerables de su hoja tanto en largo (entre 20 y 25 cm) como en ancho (unos 4 ó 5 cm de ancho mayor).  Cuchillo serrado para pan de 20 cm El cuchillo de pan es un cuchillo que posee un particular diseño de hoja con filo serrado y de grandes dientes con los que cortar fácilmente la corteza del pan. El cuchillo para pan suele tener  una hoja de entre 20 y 30 cm de largo. Es un cuchillo que también resulta muy útil para cortar tomates, frutas jugosas, tartas y bizcochos. Para mantener la frescura del pan en el momento de cortarlo, se debe emplear el cuchillo de pan y cortar del centro de la pieza de pan hacia fuera, de manera que después de cortar las rebanadas necesarias se puedan juntar ambas mitades y conservar la miga central protegida.  Cuchillo de carne o trinchero 20cm El cuchillo de carne o cuchillo trinchero es un tipo de cuchillo se emplea muy a menudo y en cualquier hogar por su utilidad como cuchillo para cortar toda clase de carne cocinada y aves, así como filetear pescados. El cuchillo para carne es un cuchillo diseñado con una hoja larga, aproximadamente 30% más estrecha que la del cebollero o cuchillo de cocina y con filo fino.   La costumbre de cortar y servir la carne delante de los comensales es una tradición que viene de la edad media y todavía se utiliza con el fin de trinchar la carne reposada y servirla caliente y sin que se pase,  además de proporcionar un toque divertido y dinámico en la mesa. Cuchillo utilitario 13 cm El cuchillo utilitario es un tipo de cuchillo se emplea muy a menudo y en cualquier hogar por su utilidad como cuchillo para cortar toda clase de alimentos . Es un cuchillo diseñado con una hoja más corta, más estrecha y más recta que la del cebollero, cuchillo de chef o cocinero y más estrecha y por ello  se encuentra entre un cuchillo de chef y un cuchillo de pelar. El cuchillo utilitario es un cuchillo perfecto para una multitud de tareas pequeñas en las que se necesitan cortes más precisos, como recortar brócoli, judías verdes u otras verduras más pequeñas. Su tamaño algo más menudo lo hace una buena alternativa al cuchillo de chef para los que prefieren cuchillos más pequeños  Puntilla o cuchillo pelador de 9 cm El cuchillo pelador , uno de los 4 cuchillos básicos que no deben faltar en una cocina equipada correctamente. El cuchillo pelador , también conocido como puntilla de cocina o cuchillo puntilla de cocina o cuchillo mondador , es el  más pequeño y manejable de los cuchillos, de hoja corta y firme, es ideal para pelar y cortar frutas o verduras, limpiar las pequeñas imperfecciones con su afilada punta, además de deshuesar y despepitar.  Tacoma de madera  La mejor manera de guardar y proteger tus cuchillos de cocina es disponer del soporte para cuchillos adecuado y uno de los soportes más cómodos y reconocidos es el taco de cuchillos . Los tacos para cuchillos de cocina son tacomas de madera tratadas y diseñadas para guardar los cuchillos de cocina, utensilios de cocina para cortar como tijeras de cocina y otros accesorios para cuchillos como puedan ser una chaira o un afilador de cuchillos en un mismo soporte que cuenta con distintos apartados a modo de cavidades dentro del guarda cuchillos .  Contar con un soporte para cuchillos donde guardar los cuchillos de cocina y proteger su hoja es todo un acierto a fin de evitar cortes innecesarios por almacenarlos sin protección en un cajón y además te ayudará a mantener la apariencia de tu cocina en orden con unos utensilios  guardados y presentados correctamente.   Estos cuchillos pueden ir al lavavajillas aunque recomendamos lavarlos a mano y secarlos inmediatamente con un paño, ya que los químicos, cambios de temperatura y pequeños golpes del lavavajillas pueden dañar los cuchillos. Sabatier , es una de las marcas más antiguas de cuchillería francesa forjada, guarda su origen a principios del siglo XIX en una familia de maestros cuchilleros que popularizó una forma de cuchillo llamada Ideal. A partir de ese momento, estos maestros de la cuchillería han ido evolucionando y mejorando sus técnicas para satisfacer todas las necesidades, ya sean en cuanto a los materiales y la durabilidad de los productos, como a los diseños que permiten un uso más satisfactorio de los mismos, a día de hoy la marca se alza como una de las más notables en Francia.