Tacos mexicanos

¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de tacos mexicanos, una clase participativa pensado para los amantes de la gastronomía y cultura mexicana. La cocina mexicana es una de las más variadas e interesantes cocinas del mundo. De hecho, fue declarada por la UNESCO en 2010 como "patrimonio cultural inmaterial" debido a esa gran cantidad de platos diferentes que la componen.  Los tacos son uno de los "buques insignia" de esta cocina, tanto es así que puedes degustarlos prácticamente en cualquier ciudad del mundo. ¡Aprende a preparar 3 tacos con sus salsas y descubre todo su sabor! Para guiar a los participantes contamos con Paula Castellanos, chef mexicana, con 6 años de experiencia impartiendo talleres de cocina y sirviendo caterings para eventos sociales y corporativos. Forma parte de Camillia (@camillia_es), una empresa mexicana, dedicada a la creación de experiencias a través de la gastronomía, impartiendo talleres de cocina. Menú del Curso Margarita de mezcal con sangrita: Cóctel de bienvenida Taco de pato con mole estilo poblano Taco de pescado en adobo con pico de gallo de piña Taco de calabaza de castaña con queso fresco con salsa de pepita de calabaza y cilantro ¿Estás listo para celebrar la fiesta mexicana? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Conocer la gastronomía mexicana Conocer los tacos y sus formas de preparación: pueden ser con tortillas de maíz o de trigo Elaboración de un cóctel a base de mezcal Elaboración del famoso mole al estilo poblano Preparar un pico de gallo ¿Por qué elegir el curso de cocina mexicana? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría aprender más sobre la cocina mexicana Deseas ampliar y mejorar tu recetario de platos internacionales Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde-noche haciendo una actividad diferente Este es un curso de nivel intermedio; su objetivo es que aprendas a hacer los platos mexicanos tradicionales, mientras pasas un rato divertido.