Tajine de Barro 28 cm - Taupe

El tajine o tagine es un recipiente de la cocina marroquí, tradicionalmente hecho de barro. Tiene una tapa en forma cónica que permite que los alimentos se cuezan con sus propios vapores, haciendo un efecto similar a un pequeño horno de convección. Este tajine de barro va al para lavavajillas, horno, congelador, microondas. Es un tajin para vitroceramica tambien para cocina de gas usándolo a fuego suave o preferiblemente un difusor. No es apto para inducción y no se debe calentar vacio.  Antes del primer uso se recomienda sumergir el tajine en agua durante 24 horas. Evitar choques termicos que son el peor enemigo del gres y del barro.