¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de Cocina de pasta fresca para niños (de 9 a 14 años), un taller participativo pensado para que los minichefs de la casa aprendan a hacer pasta en casa. Este curso de cocina está diseñado para que aprendan a elaborar 3 tipos de pasta con 3 tipos de salsas diferentes y sencillas. Para guiar a los participantes contamos con con Amparo González, farmacéutica de profesión y cocinera por vocación. Especializada en formación de cocina para novatos transmitiendo la cocina generacional. En esta clase de cocina el objetivo es aprender diferentes tipos de pasta fresca y diversas salsas que les pueden ir bien. Menú del Curso Ñoquis de patata con salsa de cuatro quesos y pesto Ravioli a la napolitana (tomate y queso) Tagliatelle con panceta, huevo y parmesano ¿Estás listo para que los niños se inicien en la cocina italiana? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Elaboración de la masa de la pasta fresca Diversos tipos de pasta: ñoquis, ravioli y tagliatelle Relleno el raviolo Elaboración de tres salsas italianas El punto de cocción de cada pasta ¿Por qué elegir el curso de pasta fresca para niños? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría que aprendieran a hacer la pasta fresca en casa Deseas que los pequeños de la casa amplíen y mejoren sus recetarios de platos italianos Quieres que pasen una tarde-noche haciendo una actividad diferente. Quieres que se relacionen y compartan esta experiencia alternativa con un amigo o familiar. Cualquier niño de entre 6 a 14 años puede participar en este curso; su objetivo es que den sus primeros pasos en la cocina italiana ó que aprendan nuevas recetas, mientras pasan un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrán llevarse a casa.