¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de cocina de tapas fáciles para elaborar en casa, un taller participativo pensado para los amantes del aperitivo, ya sea en casa o fuera, con cervecita en mano. Si te gusta esta cocina en miniatura y quieres innovar en sabores y formatos ¡este curso está hecho a tu medida! Las tapas son muchas veces una forma excelente de conocer la gastronomía y sabores de cualquier país. Por eso, en esta clase, aprenderás 5 aperitivos diferentes, utilizando diversas técnicas y sabores internacionales con los que sorprenderás a tus invitados. Para guiar a los participantes contaremos con María José Angurel para quien apostar por el buen producto y saber respetarlo es la base de la cocina para ella. Empezó con 11 años a cocinar y con el paso de los años, su amor y pasión por la cocina han ido en aumento. Primero autodidacta, después, su curiosidad le llevó a formarse a nivel profesional, trabajando en grandes restaurantes, a día de hoy, imparte talleres y participa en showcookings, pero, sobre todo, ama su trabajo que le permite aprender cada día, lo que más feliz le hace. Menú del Curso *Menú pendiente de actualización. El que se ve ahora es el que hubo en la última clase. Boquerones rellenos de patata sobre mahonesa de piquillos Tortillita de camarones 3.0 Bambú de aguacate y lima Canapé de caponata napolitana agridulce Bombones del embajador de foie y oro ¿Estás listo para preparar unas tapas sencillas pero originales? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Concepto de tapa A elaborar platos en miniatura Elaborar recetas de tapas en casa (sin una brigada de cocina) Recetas sencillas, perfectas para principiantes Tratamiento de los productos para múltiples platos y mezcla de sabores tradicionales Emplatado en formato pequeño ¿Por qué elegir el curso de tapas originales? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría aprender a hacer tapas con formatos y sabores inusuales Deseas ampliar y mejorar tu recetario de platos de aperitivos o tapas Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una tarde-noche haciendo una actividad diferente Este es un curso de nivel principiante; su objetivo es que aprendas a elaborar tapas sencillas en formato de un solo bocado, mientras pasas un rato divertido. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa.