Tenedor de Trinchar 30cm

Tenedor especial para trinchar en acero inoxidable - imprescindible para cortar y trinchar fácil y cómodamente asados, carnes y aves. Permite aguantar la pieza  a trinchar sobre la tabla de corte de forma segura, sin quemarse.  Longitud de puas de 11cm, hoja de 17.5cm y una longitud total de 29.5cm. Forma parte del equipamiento básico de cualquier cocina. Combina perfectamente con el cuchillo de trinchar. De forma clásica, es un tenedor forjado para Alambique en acero inoxidable 18/10  según las mejores tradiciones acereras. El excelente equilibrio ente el mango y la hoja hace que sean fáciles, ligeros y muy cómodos de usar. Tenedor para trinchar forjado de acero inoxidable de alta calidad con cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr Mo V15) con mango de polioximetileno, con dureza 56-50 HRS.