Termocirculador Gourmet para Cocinar al Vacío a Baja Temperatura

Sous Vide Gourmet de Lacor,  termocirculador con clip para cocina al vacío a baja temperatura. Es la alternativa versátil, competitiva y fácil de usar para aquellos que quieren introducirse en la cocción "Sous-vide". Termocirculador de diseño compacto, anclaje sencillo y fácilmente almacenable y transportable. Resultados sorprendentes: alimentos más jugosos, tiernos y suculentos. Preserva las cualidades del producto y realza su sabor y textura. Fácil anclaje a todo tipo de superficies.  Control preciso de la temperatura.  Pantalla táctil: interfaz de usuario amigable e intuitivo. Incluye un completo y exclusivo recetario de Miriam García 'El invitado de invierno', bloguera y profesora en la Escuela de Cocina de Alambique. Datos técnicos: Potencia: 1200W Velocidad: 8.5 litros/min Capacidad: 15 litros Temperatura: 20-90 ºC Tamaño: 30 x 10 x 37 Precisión 0,5 ºC Sistema protección immersion temporal  IPx7 (30'/1m)