Una Navidad Italiana

¿En qué consiste este curso de cocina? Curso de cocina participativo, pensado para los amantes de la cocina italiana que quieren preparar un menú diferente estas fiestas. La Navidad es una oportunidad para estar junto a la familia y los seres queridos. Por eso es bonito dedicar todo el tiempo necesario a preparar platos que requieren de más tiempo y mimo en su elaboración. ¡Elaborar un menú navideño con el que presumir delante de tus invitados! Cuatro platos con una presentación impecable y, al mismo tiempo, sorprendentemente fáciles de elaborar. Te proponemos un viaje gastronómico que comienza con un entrante aromático y delicado; continúa con un primer plato de inspiración marinera, perfecto para las celebraciones; sigue con un refinado segundo de carne lleno de matices; y culmina con un postre tradicional que conquista desde el primer bocado. Para guiar a los participantes contamos con Daniele Lo Cascio, como periodista enograstronómico e instagramer bajo el nombre de @Auténticoitaliano1.0 desarrolla una serie de clases con los platos tradicionales de su gastronomía.  Menú del Curso Entrante:  Cestitas de Parmigiano con cous cous frio de verduras Principal:  Mezzi rigatoni a los frutos del mar a los dos tomates Segundo:  Rollé de pavo con jamón, espinacas y pasas con guarnición de chutney de albaricoques.  Postre:  Kaiserschmarren (Tortilla del emperador) con confitura arándanos (postre típico de Trentino Alto adige) ¿Estás listo para celebrar la navidad con un menú italiano? ¡Sigue leyendo y descubre todo lo que vas a hacer! ¿Qué vas a aprender? Conocer la gastronomía tradicional y festiva italiana Darle un giro actualizado a los platos tradicionales Elaboración y punto de cocción de la pasta Técnica de preparación del pavo Elaboración de una tortilla del emperador Elaborar emplatados festivos  ¿Por qué elegir el curso de cocina para una Navidad italiana? Te recomendamos que reserves este curso con Alambique si: Buscas un taller de cocina en Madrid, y te gustaría aprender recetas festivas y tradicionales mediterráneas Deseas ampliar y mejorar tu recetario de platos italianos  Quieres compartir tu primera experiencia como cocinillas con un amigo o familiar Quieres pasar una mañana haciendo una actividad diferente Este es un curso de nivel principiante; el objetivo es aprender cocina festiva italiana de la mano de un profesor nativo y llevarla a cabo exitosamente en casa, además de aprender la historia y cultura de los platos. Haremos entrega de un delantal que podrás llevarte a casa. Todos nuestros cursos tienen un aforo mínimo y están, por tanto, sujetos a cancelación hasta 24h antes si no se alcanza el mínimo de alumnos necesario.