Wok de acero al carbono antiadherente de generosas proporciones perfecto para preparar platos asiáticos. Su diseño y fondo plano garantizan una cocción rápida y eficaz en cualquier tipo de cocina. El wok se ha vuelto un clásico imprescindible en nuestras cocinas para preparar platos rápidos y fáciles o mas complejos de cocina asiática. Si te gusta la cocina a asiática o estás empezando a experimentar con diferentes recetas este wok antiadherente es un valor seguro en tu cocina. Para mantener el revestimiento antiadherente en buen estado, calienta de forma gradual y cocina a temperaturas medias, evitando el sobrecalentamiento. El wok de inducción tiene un fondo plano, que ayuda a que la temperatura se distribuya de forma rápida y uniforme, mientras que las paredes altas permiten mezclar los ingredientes como un profesional. Se recomienda lavar a mano y es apto para todas las fuentes de calor (salvo el horno), incluida la inducción. El wok cuenta con 15 años de garantía en su estructura y 5 años de garantía en el antiadherente Este wok esta recubierto de un resvetimiento antiadherente de ultima generación libre de FPOA. ¿Qué puedes hacer con este wok de acero? Preparar salteados de verduras, carne, pollo o marisco. Cocinar arroz salteado, noodles y otras recetas asiáticas. Saltear alimentos rápidamente sin que pierdan su textura. Elaborar platos completos con menos aceite gracias al revestimiento antiadherente. ¿Por qué este wok para inducción es una buena elección? Fabricado en acero al carbono, un material que reparte el calor de forma rápida y uniforme. Revestimiento antiadherente libre de PFOA para cocinar con menos aceite. Fondo plano compatible con inducción, gas, vitrocerámica y cocinas eléctricas. Paredes altas que facilitan remover los ingredientes sin que se derramen. NOTA: Si buscas un wok para cocinar a temperaturas elevadas, freir o conseguir un marcado sabor ahumado "wok hey", es recomendable optar por un modelo de acero al carbono sin revestimiento antiadherente