Wok de hierro fundido Beka 30 cm

Wok de hierro fundido 30 cm Beka es ideal para saltear verduras y carnes, freír alimentos, ahumar y preparar estofados o guisos gracias a su excelente retención y distribución uniforme del calor. El Wok incluye una tapa de cristal con ventilación, rejilla y palillos, siendo ideal para salteados y guisos. Compatible con cocinas de todo tipo, incluido horno y barbacoa. Las 3 capas de esmaltado en el interior y exterior, hacen que sea un wok resistente a arañazos y fácil de limpiar y mantener. Ademas evita la necesidad de crear patina y hace que el wok este listo para usar desde el primer momento. La base plana facilita el uso para todo tipo de cocinas. Este wok es compatible con cocinas de gas, eléctricas, de inducción, e incluso se puede usar en el horno o la barbacoa. Diseño atemporal con elegante hierro fundido negro y pomo de bronce. Elaborado en hierro un excelente conductor de calor y con la capacidad termica de retener el calor durante mucho tiempo. Tanto el interior como el exterior están revestidos con tres capas de esmalte, Dos asas para un agarre extra firme y seguro. Puedes observar el proceso de cocción gracias a la tapa de cristal transparente. Con orificio de ventilación: permite que escape el vapor, evitando que se desborde y que la tapa vibre. Incluye accesorios: rejilla y palillos. Apto para todas las fuentes de calor, incluida la inducción.  Beka es una marca especializada en utensilios de cocina fundada en 1899 en Alemania, gracias a la pasión de sus dos fundadores: Daniel Braun y Jacob Kemmler. Tras 120 años, la marca se ha aunado Allinox, un gran grupo Belga de alto nivel especializado en utensilios de cocina. La marca busca funcionalidad y facilidad de uso en cada uno de sus productos, pero ademas la filosofía de Beka quiere transmitir la satisfacción de cocinar y compartir momentos con aquellos a quiénes más quieres. Para mantener tu wok en condiciones optimas recuerda: Eliminar cualquier resto de alimento cuidadosamente con un cepillo, lavar con agua evitando el usar jabón a no ser que sea necesario (y entonces usar solo el minimo necesario) secar cuidadosamente y recubrir con una muy fina capa de aceite (aplicada con la ayuda de un papel de cocina) una vez seco antes de guardarlo.