Un alimento innovador porque no existe en el mercado ningún chorizo vegetal elaborado de forma tradicional: curado y ahumado con madera de roble. El resultado es un embutido con aspecto, olor y sabor a chorizo de siempre, pero elaborado únicamente con ingredientes vegetales. Por ello el resultado es un producto de alto valor nutritivo, bajo aporte calórico, fuente de fibra, rico en antioxidantes y con el sabor de siempre. No precisa conservación en frío. Elaboración artesanal. Ahumado, curado y envasado al vacío Presenta un consumo preferente de un año Producto de Galicia.