Biodieta
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COL LOMBARDA BIO
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Descripción
La lombarda es un tipo de col que, en cierto sentido, posee todas las características que el repollo, pero que, a su vez, podemos encontrar también en invierno. Cuenta con un antioxidante muy bueno para la vista, el sistema inmunológico y el corazón, llamado antocianina, que es precisamente el pigmento que le da ese color morado casi púrpura tan característico de la lombarda. Contiene vitamina C, beta-carotenos y provitamina A y es rica en fibra.