Germen de trigo. Es una de las fuente naturales más concentrada de vitamina E, uno de los antioxidantes más potentes. El Germen de trigo constituye la parte viva del grano y contiene todos los constituyentes necesarios para el crecimiento de la futura planta. Es un antioxidante muy potente, como tal protege a las células frente a posibles agresiones de los radicales libres. La vitamina E es necesaria para el mantenimiento de las membranas celulares. El Germen de trigo contiene gran cantidad de aminoácidos de gran valor biológico, y ácidos grasos esenciales que el cuerpo no los puede sintetizar y los debemos tomar a través de la alimentación, contiene también vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6, ácido pantoténico), sustancias antianémicas y oligoelementos como el Manganeso, Cobalto, Zinc, Cobre y Hierro. El Germen de trigo está muy recomendado en dietas que carecen de nutrientes y en aquellas que necesitan un gran aporte de proteínas.