Comprar Paté de pato al Oporto Abricome

¡¡¡¡ CON CAZUELA DE REGALO ¡¡¡¡ ¿Como calentar y preparar el plato pre-cocinado? - Sacar la bandeja del envase. - Perforar la lámina de plástico con la punta del cuchillo varias veces. - Calentar en el microondas 3 minutos. - Sacar la bandeja y presentar la comida en un plato listo para degustar. Elaborado por: Alimentos Preparados Naturales S.L. C/Concepción, s/n 45470 LOS YÉBENES (TOLEDO) FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO 1. DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO Plato cocinado listo para consumir. Masa de pasta fina a base de tocino e hígado de cerdo, con un 9% de carne de pato.   2. PROCESO DE ELABORACIÓN Guillotinado y cocción de carnes (deshuesado de los patos) e hígado y picado y emulsionado en cutter con el resto de ingredientes, homogeneización en molino coloidal. Dosificación latas y cerrado en caliente, lavado de tarros previo, esterilización, lavado posterior, etiquetado, retractilado y paletizado.   3. INGREDIENTES Tocino de cerdo, hígado de cerdo, leche desnatada en polvo, carne de pato (9%), sal, cebolla, vino blanco, proteínas de leche, especias, vino de Oporto (0.13%), estabilizante (trifosfatos), vinagre y conservadores (sorbato potásico y nitrito sódico) y antioxidante (ascorbato sódico).   4. REFERENCIAS NORMATIVAS DE ELABORACIÓN R.D. 3484/2000, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas, modificado por el Real Decreto 135/2010, de 12 de febrero, por el que se derogan disposiciones relativas a los criterios microbiológicos de los productos alimenticios. REGLAMENTO (CE) No 1441/2007 que modifica el Reglamento (CE) no 2073/2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios   5. ESPECIFICACIONES MICROBIOLÓGICAS Test de Estabilidad de Conservas a 37°C negativo   6. COMPOSICION NUTRICIONAL Parámetro Cantidades por 100g de alimento Energía 1303 Kj Energía 315 Kcal Grasas 28 g Grasas saturadas 10.6 g Hidratos de carbono 0.9 g Azúcares 0.9 g Proteínas 14.8 g Sal 2.3 g NOTA: eventuales oscilaciones dependen de las características naturales del producto 7. PRESENTACIÓN Peso Neto 105 g Envase Primario : tarro de cristal con tapa esterilizable y cierre twist off, con botón de vacío . Envase Secundario : pegatinas frontal, superior y trasera con impresión offset a 4 colores. Embalaje : bandeja retractilada de 12 unidades Paletizado : Paletizado sobre palet tipo europeo:12 unidades por caja, 12 cajas por capa, 20 capas por palet, 2880 unidades por palet.   8. MODO DE EMPLEO Y USO ESPERADO Abrir y comer. Se recomienda servir frío . Una vez abierto, conservar refrigerado.   9. TRANSPORTE Y CONSERVACIÓN Transporte alimentario aislado de olores anormales y sustancias tóxicas. Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Producto esterilizado . No es necesaria su refrigeración, aunque esta no perjudica las propiedades del producto . No se recomienda congelar el producto . 10. CONTROL DE CALIDAD Alimentos Preparados Naturales, S.L. dispone de un sistema HACCP implantado que implica controles desde las materias primas y procesos productivos hasta los productos finales. RGSA  26.01151/TO .   Certificado IFS . Certificado SAE . Certificado Ecológico . Certificado Halal   11. OGM Los productos no contienen organismos modificados genéticamente (OGM) ni aditivos  o ingredientes que provengan de OGM, según reglamentos CEE 1829/2003 y 1830/2003.   12. LOTE Se codifica en la parte de abajo del cuerpo del tarro, bajo la etiqueta trasera ( L-XXXA, donde XXX es la fecha de fabricación en formato juliana y A el año de fabricación )   13. FECHA DE CONSUMO 60 meses desde la fecha de fabricación, indicada con la frase:  consumir preferentemente antes del fin de: ver lateral deL tarro( queda marcado junto al lote)   14. INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS Anexo II del Reglamento UE 1169/2011 Presencia / Traza / No Cereales con gluten y productos derivados No Crustáceos y productos a base de crustáceos TRAZA Huevos y productos a base de huevos TRAZA Pescado y productos a base de pescado TRAZA Cacahuetes y productos a base de cacahuetes No Soja y productos a base de soja TRAZA Leche y sus derivados (incluido lactosa)       PRESENCIA Frutos de cáscara y productos derivados No Apio y productos derivados No Mostaza y productos derivados TRAZA Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo No Anhídrido sulfuroso, sulfitos en concen. > a 10 mg/kg o 10 mg/l (SO2) No Altramuz y productos derivados No Moluscos y productos a base de moluscos TRAZA