INGREDIENTES LECHE de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima. CONSERVESE REFRIGERADO ALÉRGENOS LECHE Y HUEVO INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios en 100 g Valor energético 1971,06 Kj -- 470,78 Kcal Grasas 41,10 g de las cuales saturadas 28,10 g Proteínas 23,55 g Hidratos de Carbono 1,67 g Azúcares 1,20 g Sal 1,33 g