Origen España DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Cuartos traseros de pollo con espinazo, cortes por medio de médula espinal y por articulación tarso-metatarsiana (unión con pata) con piel y hueso. CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Conservar entre 0ºC y 4ºC DECLARACIÓN INGREDIENTES POLLO DECLARACION DE ALERGENOS No aplica. Se trata de carne fresca de pollo CONSEJOS DE PREPARACIÓN Cocinar completamente (75ºC) antes de su consumo INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores medios por 100 g de producto comestible Valor Energético 868 Kj -- 209 Kcal Grasas 16 g de las cuales saturadas 4,4 g Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g Proteínas 16 g Sal 0,21 g FECHA DE CADUCIDAD Entre 4-5 Días desde la fecha de sacrificio