COMO COCINARLO: Freir a temperaturas de 190o C con abundante aceite caliente durante 3 minutos. No freir muchos cada vez. Este producto debe cocinarse completamente antes de su consumo. Evitar el contacto con otros alimentos listos para el consumo, poniendo especial cuidado en la limpieza de las manos y utensilios. DESCRIPCIÓN Finas láminas de jamón de pavo y queso fundido enrolladas y empanadas. Fuente de proteína. INGREDIENTES Nuestra receta: Jamón de pavo de elaboración propia (48%), empanado (32%) y queso fundido origen nacional (20%). Ingredientes: Jamón de pavo (48%): jamón de pavo marinado (93%) [jamón de pavo (80%), agua, sal, antioxidantes (E-301, E-331, E-325), corrector de acidez (E-262), estabilizantes (E-451i, E-500i), especias, conservador (E-250), aroma natural], agua, LACTOSA, sal, estabilizantes (trifosfato de sodio, carragenato), proteína de SOJA, dextrosa, LECHE desnatada en polvo, antioxidante (ascorbato sódico), aromas y conservador (nitrito sódico). Empanado (32%): PAN rallado [harina de TRIGO, agua, GLUTEN de TRIGO, sal, aceite de oliva, levadura, gasificantes (E-450i, E-500ii)], harina de TRIGO, almidón de TRIGO, sal, espesante (goma guar), gasificantes (E-450i, E-500ii), antioxidante (ascorbato sódico) y conservador (sorbato potásico). QUESO fundido (20%): QUESO semicurado (LECHE pasteurizada: de vaca, oveja y cabra, endurecedor (cloruro cálcico), cuajo, fermentos lácticos), MANTEQUILLA, sólidos lácteos (LACTOSUERO, proteínas de LECHE, LECHE en polvo desnatada), almidón modificado (patata y tapioca), sales de fundido (E-452, E-331), acidulante (E-330) y sal. EN ESTA FÁBRICA SE PRODUCEN OTROS ALIMENTOS QUE CONTIENEN HUEVO, SULFITOS, APIO, MOSTAZA, PESCADO, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS. INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valor energético (kJ/kcal) 707 / 168 Grasas (g) 5,4 de las cuáles saturadas (g) 2,0 Hidratos de Carbono (g) 17,7 de los cuáles azúcares (g) 2,4 Fibra alimentaria (g) 0,7 Proteína (g) 11,7 Sal (g) 2,14 ENVASADO Envasado Atmósfera protectora Peso neto / volumen 1,200 Kg Peso unidad (gramos) 71 + 1 Unidades / envase 16 aprox. Conservación Refrigeración: 0º / +4º C Vida útil comercial 18 días Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en 3 días y siempre antes de caducar.