Jamón de York Natural al corte

Fiambre elaborado con nuestra mejor selección de nuestras carnes cerdo de raza Duroc bajas en grasa. Lo elaboramos de manera tradicional en nuestro obrador Es un producto idóneo para su degustación en lonchas finas, especialmente para dietas bajas en grasa. CONSERVACION / VIDA UTIL Mantener entre 0º y 5ºC. 120 días INGREDIENTES JAMÓN COCIDO. Ingredientes: Jamón de cerdo (73%), agua, sal, azúcar, estabilizantes (E-451, E-407a, E-412, E-508), dextrosa, aromas, antioxidante (E-3 conservador (E-250). INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores promedios por 100g)  ENERGIA -kcal 116¡ --kJ 485,9  GRASAS 5 2 GRASAS SATURADAS 1,8  HIDRATOS DE CARBONO 1,7  AZUCARES 1,7  PROTEINAS 16 SAL 2 1  ALÉRGENOS                                                                                                                Presencia /Ausencia          Riesgo de Contam. Cruzada Gluten, cereales que contengan gluten (es decir, trigo, centeno, cebada, avena,           Ausencia                         No espelta, kamut o sus variedades hibridas) y productos derivados. Crustáceos y productos a base de crustáceos.                                                            Ausencia                         No Huevos y productos a base de huevo.                                                                        Ausencia                         No Pescado y productos a base de pescado.                                                                    Ausencia                         No Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.                                                           Ausencia                         No Soja y productos a base de soja.                                                                               Ausencia                          No Leche y sus derivados (excluida la lactosa).                                                                Ausencia                         No Frutos de cáscara,es decir,almendras (Amygdalus communis L.),avellanas                     Ausencia                         No (Corylusavellana),nueces (Juglans regia),anacardos (Anacardium occidentale), pacanas [Caryaillinoensis (Wangenh.)K.Koch], castañas de Pará (Bertholletia excelsa),alfóncigos (PistPistacia vera), macadamias o nueces de Australia (Macadamia ternifolia) y productos derivado Apio y productos derivados.                                                                                        Ausencia                       No Mostaza y productos derivados.                                                                                   Ausencia                       No Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.                                         Ausencia                        No Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10                    Ausencia                        No mg/litro expresado como SO2. Altramuces y productos a base de altramuces.                                                              Ausencia                        No Moluscos y productos a base moluscos.                                                                        Ausencia                        No Presencia de lactosa                                                                                                   Ausencia                        No