Fabricado por Quesos Corcuera S.L. Producto fabricado en La Puebla de Montalbán Toledo España. PRODUCTO TIPO DE QUESO QUESO DE LECHE DE CABRA NOMBRE DEL PRODUCTO QUESO FRESCO DE CABRA MARCA DEL QUESO LA CELESTINA REFERENCIA PROOVEDOR QUESOS CORCUERA S.L. NUMERO DE CODEX CODEX STAN 283-1978 PESO NETO VARIABLE X INGREDIENTES MATERIAS PRIMAS (Nombre y número E) % Número E Categoria Pais de origen LECHE Cabra Vaca Oveja 99,85% España X Cruda Termizada Pasterizada X pasterizada SAL x 0,1 España Mineral Marina CLORURO CALCICO 0,02 E-509 Coadyudante España alimentario COAGULANTE animal vegetal microbiologico 0,015 Italia X INFORMACION NUTRICIONAL Contenido en 100 grs de producto Energia KJ Kcal 808 kJ/100g 203 Kcal/100g Proteinas 17,8 g/100g Grasas 26,5 g/100g de las cuales saturadas 20,1 g/100g Carbohidratos