Ragut o magro de Ciervo Fresco

Producto elaborado con nuestra mejor selección de magros de caza de los Montes de Toledo. Elaborado por Torrecaza SL DESCRIPCIÓN DEL PROCESO Tacos de carne de cérvido procedente de paleta s/h sin morcillo. INGREDIENTES 100% Carne de cérvido. ALÉRGENOS LISTA ALBA                                                         PRESENCIA            TRAZAS            PBLE CONT. CRUZADA Cereales que contengan gluten                                    --                        --                               -- Crustáceos y productos a base de crustáceos                --                        --                               -- Huevos y productos a base de huevo                           --                         --                               -- Pescado y productos a base de pescado                       --                         --                               -- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes              --                         --                               -- Soja y productos a base de soja                                  --                         --                               -- Leche y derivados incluida la lactosa                            --                         --                               -- Frutos de cáscara                                                        --                         --                              --  Apio y productos derivados                                          --                         --                              --  Mostaza y productos derivados                                     --                         --                              -- Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo                                                       --                          --                              -- Dióxido de azufre y Sulfitos (en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/l expresado como SO2 )                                                --                           --                             -- Altramuces y productos a base de altramuces               --                            --                             -- Moluscos y productos a base de moluscos                    --                           --                              -- CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Color: Característico de la carne de caza. Aspecto: Carne fibrosa. Olor: Ausencia de olores extraños. Sabor: Característico de la carne de caza. CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E. Coli………………………….