Las Anchoas del Cantábrico Viejo Pescador 110 g son una auténtica joya gastronómica elaborada con los mejores filetes de Engraulis encrasicolus, capturados en el Mar Cantábrico durante la costera de primavera. Siguiendo un meticuloso proceso artesanal, estas anchoas se curan en sal durante meses para alcanzar su punto óptimo de sabor y textura. Presentadas en un elegante tarro de 110 gramos, estas anchoas se conservan en aceite de oliva de alta calidad, lo que potencia su sabor y garantiza su jugosidad. Su textura firme y su equilibrio perfecto entre salinidad y umami las convierten en una opción ideal para disfrutar en aperitivos, tostas, ensaladas o platos gourmet. Origen: Anchoas del Mar Cantábrico Proceso de elaboración: Curación tradicional en sal Conservación: En aceite de oliva de alta calidad Textura: Firme y carnosa Sabor: Intenso, equilibrado y refinado Formato: Tarro de 110 g, ideal para compartir o disfrutar en cualquier ocasión Descubre el auténtico sabor del Cantábrico con las Anchoas Viejo Pescador, un producto artesanal perfecto para los paladares más exigentes.