Las Anchoas CODESA en Sal Rosa del Himalaya Ecológicas 55 g son un auténtico manjar elaborado con bocarte “deluxe” del Cantábrico (Engraulis encrasicolus), capturado por la flota de bajura en su mejor temporada. Desde las lonjas más selectas, Julián y Fidel, padre e hijo y propietarios de Codesa, escogen personalmente cada pieza para garantizar una calidad excepcional. Cada anchoa se somete a un meticuloso proceso de curación con sal rosa del Himalaya, un ingrediente natural rico en minerales, que potencia su sabor y conserva su textura tersa y untuosa. Para un acabado perfecto, se envasan con aceite de oliva virgen extra ecológico, realzando su intensidad y ofreciendo un equilibrio de matices digno de los paladares más exigentes. Descubre el sabor inigualable de las Anchoas CODESA Ecológicas y eleva tus aperitivos, ensaladas y gildas a otro nivel. ¡Pura esencia del Cantábrico en cada bocado!