Azores Wine Company Arinto Solera Branco

Arinto Solera es un vino blanco elaborado por Filipe Rocha y Antonio Macanita con la variedad Arinto en viñas próximas al mar en la Isla de Pico, Azores, Portugal. Se trata de un vino que Filipe y Antonio elaboran por el método de solera, en este caso de cuatro años. Con algunas de sus mejores uvas de Arinto han comenzado una solera para buscar una expresión tridimensional de esta gran variedad de las Azores. Es un vino de color amarillo pajizo limpio. Aroma terciario intenso, pero al mismo tiempo mineral. Presencia de yodo, panal de miel y cítricos. Ataque tenso, muy texturizado, complejo e intenso. Con mineralidad y acidez presentes.