Can Rafols Terraprima Blanco 2023

Can Ràfols dels Caus Terraprima Blanco 2023 es un vino blanco ecológico de la D.O. Penedès, elaborado con un coupage de 70% Xarel·lo, 20% Macabeo y 10% Moscatel de Frontignan. Procedente del Massís del Garraf, este vino fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, y un 20% del Xarel·lo fermenta en barricas de castaño de 425 litros, aportando complejidad. En nariz, presenta aromas de pera madura, albaricoque y notas herbales. En boca, es estructurado y complejo, con notas de hierbas de montaña y una distintiva mineralidad que conduce a un final sabroso.