Vino dulce blanco, fino y natural de Sauvignon Blanc aclimatadas en Moixent. El proyecto origen, al que pertenece este vino, es una filosofía de desarrollo rural consistente en recuperar las masías, trabajar las tierras y conseguir los mejores productos. de las tierras de Moixent, Fontanars dels Alforins y La Font, todas situadas en la provincia de Valencia.