Coalla Gourmet
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Castell d Encus Acusp Pinot Noir 2021
40,00 €
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Descripción
Del proyecto en solitario de Raul Bobet nos llega este Acusp, elaborado con Pinot Noir que se vendimia manualmente con pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de viñedos plantados en alta densidad en la cabecera de la cordillera donde se encuentra la bodega, a una altura de 1000m. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica. 95 RP