Castell d´Encus Ekam 2023

Name: Castell d´Encus Ekam 2023
Brand: Coalla Gourmet
SKU: 3fc79baf-2f0e-4996-ad90-ffd68ae72303_13176
Price: 30 EUR
Availability: InStock

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Descripción

Del nuevo proyecto en solitario de Raul Bobet nos llega este Ekam con un sorprendente coupage de Riesling y Albariño. Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente únicamente de la propia finca. Un porcentaje de la recolección procede de uvas con podredumbre noble. Se ha elaborado en pequeñas tinas de 25 Hl a baja temperatura.